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ふじかわ陽子

ハンバーガーの知識

【日本最古】ドムドムハンバーガーの歴史と思い出、これからのドムドム

今の30代後半から50代前半の方が初めて口にしたハンバーガーはドムドムハンバーガーという方は多いのではないでしょうか。筆者も同じくダイエーのフードコートにあったドムドムハンバーガーが、初めてのハンバーガーでした。 思い出は美化される...
ハンバーガーの知識

【USA】ハンバーガーの起源はアメリカ!では、いつどの街で生まれた?

ハンバーガーがアメリカ生まれというのはご存じでしょうが、いつどこの街で誕生したのかを知っている人は多くありません。実はよく分かっておらず、いくつかの街が「ハンバーガー発祥の地」と名乗りをあげています。そんなハンバーガー発祥の謎を解明していきましょう。
ハンバーガーの知識

ハンバーガーの付け合わせは何故フライドポテト?起源は18世紀フランスか

ハンバーガーを食べに行くと思わず頼んでしまうのがフライドポテトではないでしょうか?ハンバーガーのサイドメニューとして美味しくてたまらないですよね。しかしなぜハンバーガーの付け合わせがフライドポテトなのでしょうか?今回はその起源についてご紹介します。

ハンバーガーの知識

高度成長期に急発展!日本におけるハンバーガーの歴史を知ろう

ハンバーガーは今や日本人なら誰でも一度は口にしたことのある、国民的食べ物になっています。現代のようにハンバーガーが一般に普及したのは、田中角栄が『日本列島改造論』を打ち立てた昭和40年代です。実は、それ以前にもハンバーガーは米軍基地周辺で販売されていました。

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