ハンバーガーの知識

ハンバーガーを食べに行くと思わず頼んでしまうのがフライドポテトではないでしょうか？ハンバーガーのサイドメニューとして美味しくてたまらないですよね。しかしなぜハンバーガーの付け合わせがフライドポテトなのでしょうか？今回はその起源についてご紹介します。

ハンバーガーには人間の敵とされる脂質が多く含まれていますが、本当に脂質は悪いものなのでしょうか？ハンバーガーに含まれる脂質の種類から人体への影響があるのかどうか、また脂質を気にされる方がハンバーガーを食べる場合にどのような対策を行うべきかをご紹介させて頂きます。

ハンバーガーを選ぶ上でパティや具材などありますが、その中でもバンズによってハンバーガー全体の味わいも大きく変わるのでは無いでしょうか？最近ではもっちりやふんわりだけでなく健康に気を使っているバンズも増えてきましたので、それぞれのバンズの特徴をみていきましょう。

ハンバーガーが大好きだけど痩せたいから我慢しているという方も多いのではないでしょうか？そんなダイエット中でも食べたいヘルシーハンバーガーと、ダイエット中は控えたほうが良いアンヘルシーハンバーガーについて、現役管理栄養士がプロ目線で解説いたします。

ジャンクフードと言われることもあるハンバーガーですが、実はハンバーガーは栄養のバランスがとても良い食品であるということをご存知でしょうか。ハンバーガーはそれ単品で炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル等の多数の栄養素を手軽に取り入れられる食品なのです。

ハンバーガーは今や日本人なら誰でも一度は口にしたことのある、国民的食べ物になっています。現代のようにハンバーガーが一般に普及したのは、田中角栄が『日本列島改造論』を打ち立てた昭和40年代です。実は、それ以前にもハンバーガーは米軍基地周辺で販売されていました。